Rijnvaartnostalgie.

[k-k]

Nu ging het in de sleepvaart niet zo hard, maar al varend met de opening aan de voorkant zal het best wel eens een uitdaging zijn geweest om daar je potje op te koken. Zijn er nog mensen/lezers met ervaring in deze "keukens"? Gr. Klaas.

[piet42]

klaas op de luxemotor hadden wij ook een stookkot met een kachelpijp erop maar die stond net voor de stuurhut en met de opening naar achter dus heel wat beter die werd vaak gebruikt zeker vroeger in mijn tijd nog ook wel net als kees zegt voor visjes te bakken op een gas spinnekop zn groene of oliebollen voor de rest was het washok om de was op te koken in de stomer en berghok

[k-k]

Had je in het stuurhuis zeker wel vrienden als je daar vis stond te bakken Piet? Heb in mijn jeugd tussen Urk en Deventer menig visje staan bakken. Gr. Klaas.

[piet42]

natuurlijk klaas vers gekregen/gekocht bij een visserman bv op ijsselmeer na schoonmaken de pan en door het stuurhut raam naar binnen ik weet nog dat we in sneek bij het suikerdepot/olieboer verweij voor de wal lagen en in de keuken een schaal met vis hadden staan de patrijspoort stond open en ineens zien we een kat via de reling door de patrijspoort op de schaal met springen en de bovenste in z'n bek weer de wal op 1 visje minder voor ons dus

[Kapitein Spok]

Wij kwamen niet zo vaak "buitengaats", maar dat betekende niet dat er bij ons geen vis werd gebakken.
in 18e en 19e eeuwse aktes blijken de voorvaderen van vaders kant van beroep schipper of "vischerman" te zijn

resizer-nl01df18a1a0c7345.png (235.01 KiB) 1517 keer bekeken

Deel van de overlijdensakte van mijn overgrootvader.

Die genen waren bij mijn vader kennelijk toch nog ruimschoots aanwezig, want het moest al heel gek gaan of er werd onder het motto "Je weet maar nooit, hier kon best wel eens een visje zitten" avonds nog even een netje of een reepje uitgelegd.
En ook hier kan ik niet anders dan vaststellen dat het instinct van pa niet zo slecht was. Met als gevolg dat er de andere dag weer een zooitje vis moest worden geschubd, schoongemaakt en ( In het kombuis) gebakken moesten worden.
Jammer voor mij dat ik absoluut geen visliefhebber was en nog altijd niet ben, dus voor mij hoefden de stroperijen echt niet.
Al moet ik ook toegeven dat we er in de loop jaren toch ook wel een aantal smakelijke anekdotes aan hebben overgehouden.

Even dacht ik dat dit teveel off topic zou zijn. Maar dat je als rivier vischer je brood te kon verdienen is toch echt wel Rijnvaartnostalgie

[kabo]

scannen0001.jpg (173.23 KiB) 1507 keer bekeken

De Zurich in de opvaart en de Schwyz met 4 schepen in de afvaart. Schwyz, 4 x 900 Sulzer en de Zurich 3 x 800 Sulzer.
gr.Bas

[maarpol]

En dan wat jaartjes terug in de tijd in verhouding tot de foto hier boven: Kolen rook kracht.

[Franzose]

Radboot Schürmann 2.jpg (72.59 KiB) 1106 keer bekeken

Hallo Martin, dein Foto wurde vor 1945 gemacht.
Die Räderboot ist der "JOSEPH SCHÜRMANN 2" zu Berg an der Urbach.
Ich habe ein Foto, aus dem Jahr 1951, vom Steuermann an der Haspel dieser Boot.
(der Mann lebt heute noch und sitzt täglich am PC !!!)

gr ernst

[maarpol]

der Mann lebt heute noch und sitzt täglich am PC

Miscchien Ernst zelf op deze foto hier boven ?

https://www.agefotostock.com/previewima ... 195_03.jpg

[Franzose]

Hallo Martin, nee der Mann ist 16 Jahre älter als ich.
Ich wurde 1946 geboren.
Nun rechnet mal schön.

gr ernst